POSODICA ZA KAVIAR

Posodica za kaviar, iz začetka 20. stoletja.

Postrezite kaviar na ekstravaganten način, v tej zanimivi posodici, s kupolo, ki jo elegantno zavrtimo, da v njej razkrijemo eno najprestižnejših jedi na svetu. Pripravite boemsko zabavo in navdušite svoje goste ali pa si ob posebni priložnosti sami privoščite razvajanje in si po kraljevsko postrezite. Posodica bo prav gotovo pika na i pri vsakem razkošnem pogrinjku.

Kaviar ni od nekdaj veljal za prestižno jed, čeprav ga človeštvo uživa že vsaj 2000 let, a takrat se ni tretiral kot gurmanska poslastica. Do tega pride šele v srednjem veku, ko so kaviar uporabljali kot mesni nadomestek in da bi podaljšali njegov rok uporabnosti so ga začeli vlagati v sol. S tem pridobijo delikateso, ki postane priljubljena med tedanjo aristokracijo, še posebej v Rusiji. Med oktobrsko revolucijo leta 1917 pa veliko rusov pobegne v Francijo in z njimi pride v Evropo tudi njihova priljubljena delikatesa, francozom je ta uvožena delikatesa tako všeč da jo prepoznajo za prestižno in glamurozno jed, ki jo moramo poplakniti s šampanjcem.  Takrat postane kaviar izredno priljubljeno luksuzno živilo, a mu njegova priljubljenost ne naredi usluge, saj to pripelje do tega da skoraj iztrebijo najboljšo ribo za kaviar – belugo. Na srečo njeno izumrtje preprečijo v sredini 50ih, ko uspešno trgu predstavijo gojen kaviar. Tako lahko še danes uživamo v tej izvrstni in prestižni jedi.

Mere: 18 x 16 x 14,5 cm

Teža: 0,5 kg

Posodica za kaviar je dobro ohranjena.